زموږ په شاوخوا کې د داسې خلکو کمی نشته چې چاکلیټ خوړل خوښوي، خو کله ناکله د چاکلیټ د زیات خوړلو په اړه اندیښمن وي چې صحي نه وي، کیڼ خوا صحي وي، ښي خوا خوشحاله وي، واقعاً ډیر ستونزمن وي.
"د کاکاو پولیفینول - بډایه چاکلیټ د پوسټ پرانډیل ګلیسیمیا ، انسولین اغیزه کولی شي زموږ سره د دې ستونزې حل کولو کې مرسته وکړي ، د خوښۍ سهار !!
د څیړنې میتودونه
څیړونکو 48 صحي جاپاني رضاکاران استخدام کړل (27 نارینه او 21 میرمنې).دوی په تصادفي ډول په دوه ډلو ویشل شوي: ګروپ W (مضامین په 5 دقیقو کې 150 ملی لیتر اوبه وڅښلې او 50 g شکر OGTT 15 دقیقې وروسته ترلاسه کړي)؛ګروپ C (مضامین د 5 دقیقو په اوږدو کې د 25 g کوکو پولیفینول بډایه چاکلیټ او 150 ملی لیتر اوبه ترلاسه کړي، او 50 g شکر OGTT 15 دقیقې وروسته).
ګلوکوز، انسولین، وړیا غوړ اسیدونه، ګلوکاګون، او د ګلوکاګون په څیر پیپټایډ -1 (glp-1) کچه په -15 (15 دقیقې مخکې OGTT)، 0,30,60,120، او 180 دقیقې اندازه شوې.
د مطالعې پایلې
د C ګروپ د وینې ګلوکوز کچه په 0 دقیقو کې د ګروپ W په پرتله د پام وړ لوړه وه ، مګر په 120 دقیقو کې د W ګروپ په پرتله د پام وړ ټیټه وه.د وینې ګلوکوز AUC (-15 ~ 180 min) کې د دواړو ډلو ترمینځ احصایوي توپیر شتون نلري.په C ګروپ کې د 0، 30 او 60 دقیقو په سیروم کې د انسولین غلظت د W ګروپ په پرتله د پام وړ لوړ و، او په C ګروپ کې د -15 څخه تر 180 دقیقو پورې د انسولین AUC د W ګروپ په پرتله د پام وړ لوړ و.
په C ګروپ کې د سیروم وړیا شحمي اسید غلظت په 30 دقیقو کې په ګروپ W کې د پام وړ ټیټ و او په 120 او 180 دقیقو کې په ګروپ W کې د پام وړ لوړ و.په 180 دقیقو کې، په C ګروپ کې د وینې ګلوکاګون غلظت د W ګروپ په پرتله د پام وړ لوړ و. په هر وخت کې، په C ګروپ کې د پلازما GLP-1 غلظت د W ګروپ په پرتله د پام وړ لوړ و.
د څیړنې پایله
د کوکو پولیفینولونو بډایه چاکلیټ کولی شي د خواړو وروسته د وینې شکر کم کړي.دا اغیزه د انسولین او GLP-1 په لومړني سرایت پورې اړه لري.
چاکلیټ یو پخوانی خواړه دي، اصلي خام مواد د کوکو پلپ او کوکو مکھن دي.په اصل کې دا یوازې د لویانو لخوا خوړل کیده، په ځانګړې توګه واکمنانو، پادریانو او جنګیالیو، او یو قیمتي او ځانګړي غوره خواړه ګڼل کیده، مګر اوس دا د ټولې نړۍ د خلکو د خوښې وړ ډوډۍ ګرځیدلی.په وروستیو کلونو کې د چاکلیټ او د انسان روغتیا په اړه د څیړنې چټکتیا لیدل شوې.
د دې جوړښت له مخې، د ملي معیار سره سم چاکلیټ په تیاره چاکلیټ (تور چاکلیټ یا خالص چاکلیټ) ویشل کیدی شي - د کوکو جامد ≥ 30٪؛د شیدو چاکلیټ - د کوکو جامد ≥ 25٪ او د شیدو ټول محلول ≥ 12٪؛سپین چاکلیټ - د کوکو مکھن ≥ 20٪ او د شیدو ټول مواد ≥ 14٪ د چاکلیټ مختلف ډولونه د خلکو په روغتیا مختلف تاثیرات لري.
لکه څنګه چې موږ په پورتني ادبياتو کې موندلي، د کوکو پولیفینول بډایه چاکلیټ (تور چاکلیټ) کولی شي د خواړو وروسته د وینې شکر کم کړي، "د تیاره چاکلیټ لنډ مهاله اداره په 2005 کې د پام وړ زیاتوالی تعقیبوي،" ام جے کلین لیکلي. نوټر ډارک چاکلیټ په صحي خلکو کې د وینې فشار او د انسولین حساسیت کمولو ښودلی، مګر سپین چاکلیټ داسې نه کوي.نو د چاکلیټ روغتیایی ګټې د کوکو په مینځپانګه پورې اړه لري.
تور چاکلیټ چې تاسو یې په اړه نه پوهیږئ
▪ د انډروکرین او میټابولیک ګټو سربیره، ځینې څیړنې وړاندیز کوي چې تیاره چاکلیټ ممکن په نورو ارګانونو هم ځینې محافظتي اغیزې ولري.تیاره چاکلیټ کولی شي د اندوتیلیل نایټریک اکسایډ (NO) زیات کړي، د اندوتیلیل فعالیت ته وده ورکړي، د ویسوډیلیشن ته وده ورکړي، د پلیټلیټ فعالولو مخه ونیسي، او د زړه په سیسټم کې محافظتي رول ولوبوي.
▪ تیاره چاکلیټ د نیوروټرانسمیټر سیروټونین تولید هڅولو له لارې د فشار ضد په توګه کار کوي، نو دا کولی شي رواني آرامۍ چمتو کړي او د خوښۍ احساسات رامینځته کړي.د حیواناتو مطالعاتو ښودلې چې تیاره چاکلیټ په هپپوکیمپس کې د انجیوجینیسیس او موټرو همغږي هڅوي.
▪ تور چاکلیټ فینول د کولمو نباتاتو تنظیموي د لیکټوباکیلوس او بایفډوباکټریا استعمار ته وده ورکوي.دوی د کولمو بشپړتیا ته وده ورکوي او د سوزش مخه نیسي.
▪ تور چاکلیټ د انفلاسیون ضد، انټي اکسیډنټ فشار، د انډوتیلیل فعالیت ښه کولو او نورو له لارې په پښتورګو کې محافظتي اغیزه لري.
ښه، که تاسو د ډیر څه زده کولو وروسته وږی یاست، تاسو کولی شئ د تیاره چاکلیټ بار سره خپله انرژي ډکه کړئ.
د پوسټ وخت: اپریل 01-2022